Сколько масла добавл. в дрожжевое тесто или чего другого для вкуса и пышности?

7 годов назад от "Мечтатель"

2 Ответы

0 голосов
Масло не даст тесту подойти! классический рецепт-опара (дрожжи с сахаром и водичкой)
дале в муку добавляете, тесто расстаивается, подходит, обминаете пару раз и выпекаете
7 годов назад от Леночка ...
0 голосов
на 1 кг муки 25 гр брожжей
50 гр масла и пол ст сметаны
когда уже месить будите-а месить не мене получаса на руки 2 ст л раст масла
и для пышности опару ставьте
7 годов назад от ТОРТЫ НА ЗАКАЗ

Связанные вопросы