МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ КОНСЕРВАЦИЯ ПРОПОРЦИИ ПОДСКАЖИТЕ

Answer 1

как для обычных помидор - только проколите их ато не просолятся \\ если хотите на сейчас поесть то надрезайте не до конца и в разрез пихайте давленого чеснока немного и можно укропчик - складываете в банку и заливаете солёным кипятком две ложки на литр воды и как остынут ставьте в холодильник - через несколько дней будут готовы в зависимости от размера - крупные кладите вниз а мелкие сверху

Answer 2

На литр маринада 1 ст. л соли, 2 ст. л сахара и примерно 50 мл уксуса 9% (кто как любит) . 4-5 горошин душистого перца, 10 - чёрного, лавровый листик.