Можно ли заменить муку манкой в коржиках Муки около 200-от грамм, а надо около 400-от грамм.

7 годов назад от КислЫй

2 Ответы

0 голосов
В коржиках нет, поскольку в тесте мало влаги (жидких ингредиентов) и манке не откуда тянуть влагу. Коржики получатся твердыми, могут не подняться и с риском, что манка частично останется в крупинках.
7 годов назад от Миша Богуцкий
0 голосов
добавьте просто чуть манки- 2 ст л не больше, а то что е не дастатачно ничего, заменить совсем нельзя, в манке нет клейковины, еше можете смолоть гречку и так же добавить 2 ст л-вот вам и будут коржики
7 годов назад от Алина Денисова

Связанные вопросы

1 ответ
Как спасти покрывшиеся плесенью маринованные грибы?
1 год назад от Кран раран
4 ответов
Требуется помощь с приготовлением смородины
8 годов назад от Ирина Зинкеева
1 ответ
Когда жарю в орешнице тесто для орешков, скорлупки получаются белыми и очень твердыми. Отчего такое может быть?
7 годов назад от маринка калугина