Все о еде
Войти
Регистрация
Вредна ли овсянка каждый день ?
7 годов
назад
от
Shane
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Из всех каш овсяная каша является самым богатым источником белка и клетчатки, содержит такие витамины, как А, К, Е, Р и витамины группы В, а также алюминий, бор, медь, кальций, магний, йод, калий, сера, фосфор, никель и железо.
Овсянка помогает снизить уровень холестерина, улучшает работу почек и печени, в качестве обволакивающего средства восстанавливает слизистую желудочно-кишечного тракта, снимает воспаление, особенно хороша при болях и вздутии, гастрите и язве желудка, мягко очищает кишечник, даже улучшает память и развивает мышление!
Немного о плохом.
Овсяной кашей нельзя питаться каждый день. Проблема в том, что овсянка в своем составе содержит фитиновую кислоту, которая препятствует усвоению кальция, еще и способствует его вымыванию из костной ткани. Так что овсяная каша каждый день в течение длительного времени опасна для здоровья!
Овсяные хлопья, такие популярные на сегодняшний день, не содержат тех питательных веществ, которые описаны выше, а содержат крахмал, который в нашем организме превращается в сахар, уровень глюкозы в крови резко растет вверх, следует инсулиновая реакция поджелудочной железы, об этом механизме я писала в статье «Углеводы для похудения». Все это может способствовать развитию сахарного диабета, причем лишний сахар и лишний инсулин откладываются в виде жира на внутренних органах.
Есть люди, которым злаковые каши противопоказаны! У них наблюдается наследственная непереносимость глютена (клейковины) , которая содержится в злаковых культурах: в пшенице, ржи, ячмене и овсе. Заболевание называется целиакия, проявляется далеко не сразу, симптомы слабо выражены и становятся заметны уже на серьезной стадии, когда нарушается и атрофируется кишечное всасывание, особенно явно и остро это заболевание проявляется у детей.
7 годов
назад
от
mruxaleh
▲
▼
0
голосов
. недавно проскочила в инете инфа что именно овсянка вредна для ежедневного потребления а именно по утрам. ученые что то опять там доказали. ) . и как мы детей вырастили на овсянке и манной каше понять не могу. ) .
7 годов
назад
от
Татьяна Ступакова
Связанные вопросы
1
ответ
Какие лесные грибы самые вкусные?
7 годов
назад
от
Dex Di
2
ответов
Отвращение от еды !
2 годов
назад
от
ЧУДО
5
ответов
как разогреть вчерашне картофельное пюре, чтоб оно было как свеже?
12 годов
назад
от
juli