как сделать картошку без масла? в духовке например. без масла, чтоб не напрягать желудок

Answer 1

Запечь в мундире и в фольге. Затем можно разрезать и нафаршировать чем-нибудь, либо обернуть ломтиком бекона, сделать "парус" из кусочка сала. Можно запечь с другими овощами/грибами/мясом в рукаве (только без помидоров и томата) . И, открою вам секрет: масло не напрягает желудок, если вы не жарите. Оно больше к печени.

Answer 2

Я частенько запекаю. Выбираю некрупные клубни одинакового размера, хорошенько мою их прямо губкой, прокалываю несколько раз и в разогретую духовку минут на 25-30 на решеточку. Есть нужно прямо с кожурой. Можно при подаче на стол надрезать картофелины и положить вовнутрь кусочек сливочного масла, посыпать свежим укропчиком. Можно положить кусочек плавленого сыра. И очень вкусен такой картофель к селедочке. ммм. слюнки потекли)