Ребят был вТунисе и там кормили шоколадными булочками такими вкусными, не подскажите как называются и рецепт если можно

Answer 1

Скоре всего, это бейма (их иногда делают и с шоколадом) . Вот рецепт:

Бейма готовится 130 минут. Рецепт приготовления:
 Тёплую воду вливаем в миску, разводим в ней сухие дрожжи, сахар и соль.
 Взбиваем 3 яйца. В воду с дрожжами добавляем взбитые яйца и растительное масло, хорошо все перемешиваем.
 В приготовленную смесь добавляем муку до получения мягкого теста. Непрерывно вымешиваем его в течении 5-7 минут.
 Тесто обминаем, делим на 3 части. Каждую часть делим на 3 равных куска и скатываем в шарики.
Смазываем противень небольшим количеством растительного масла. Укладываем на противень так, чтобы они не касались друг друга. Оставляем бейму на 20-30 минут для расслойки.
Оставшеся яйцо взбиваем и смазываем им бейму. Разогреваем духовку до 200°С и выпекаем до золотистого цвета. (примерно 25 минут) .
 Бейма готова.
 
 На 3 порции:
2 стакана пшеничной муки
2 ст. ложки сухих дрожжей
1 стакан воды
4 яйца
100 г. сахарного песка
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложки соли.

Если хотите шоколадную, добавьте в тесто какао-порошок.