На корже груши под шапкой из безе.

Сколько в духовке с безе держать? Около часа стоит на медленном огне и не твердет (
7 годов назад от Irina Zelenina

1 ответ

0 голосов
Если я правильно поняла вопрос, эта белковая масса и не должна высохнуть полностью, она должна только покрыться корочкой и заколероваться, а под корочкой должна быть мягкая масса.
7 годов назад от Tatiana

Связанные вопросы