Все о еде
Войти
Регистрация
Какой рис для лучше плова - длинный или круглый?
7 годов
назад
от
Ac-h Bdhdh
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сортов риса-немеряное количество. А уж какой выбрать. Я покупаю "Тайский рис" марки (бренда) "Националь". Не слипается, не разваривается. Дороговат, но того стОит
7 годов
назад
от
Георгий Клепча
▲
▼
0
голосов
Круглый рис не подойдет для плова. Он содержит много крахмала, поэтому имет хорошую клейкость. настоящий плов готовится из твердых сортов риса. Его зерна — молочно-белого цвета, слегка прозрачные и удлиненные. В них содержится амилоза — полисахарид, придающий крупе рассыпчатость.
7 годов
назад
от
Вероника Борсукова
▲
▼
0
голосов
хорошо промытый - надо его мыть в кастрюле с водой руками перетирающими движениями и промывать - так смоется не только пыль но и рисовая мука образуюшаяся при шлфовке - так же играет роль в чём готовите плов - в чугунных казанах рис можно долго не варить - он потом допрет от тепла стенок казана и не начнёт развариваться
7 годов
назад
от
Bassotto
Связанные вопросы
1
ответ
МОГУ. ЛИ. Я. ЗА. 2. ДНЯ. СОБРАТЬ. 20. ВЁДЕР. ЗЕМЛЯНИКИ.
7 годов
назад
от
Sefandnady
5
ответов
поделитесь вашим рецептом вкусного и простого блюда из говядины? 0 (вн. )
9 годов
назад
от
Cene4ka-kc
1
ответ
трубочки с шоколадной начинкой (часто покупаю в магазине . ) возможно ли их сделать дома? если да то как и что нужно
7 годов
назад
от
Уля