Для чего после первого поднятия дрожживого теста, его нужно обмять?

7 годов назад от Даша Запорожан

1 ответ

0 голосов
Что бы убрать пузырьки углекислого газа, которые тормозят работу дрожжей. Чем лучше вы его обомнёте (чего некоторые хозяйки боятся) тем пышней оно подойдёт второй раз.
7 годов назад от Оля и Костя Ивановы

Связанные вопросы

1 ответ
Вопрос о чайном грибе
7 годов назад от Александр Ануфриев
2 ответов
Какой торт эконом-класса вы знаете, чтобы недорого и вкусно?
10 годов назад от надежда кувшинова
1 ответ
Когда начинать есть арбузы?
7 годов назад от Татьяна Погорелова (Денисенко)