Все о еде
Войти
Регистрация
Мыть или не мыть вареные яйца?
Суть в том, что в школьной столовой детям дают вареные чищенные яйца, которые после очистки почему-то не промывают. Заведующая и повар утверждают, что так положено по технологии, а в итоге дети кушают яйца с остатками скорлупок. В корне не могу с этим согласиться. Есть ли какие-то Стандарты, ГОСТы и т. п. на этот счет? Нужны ссылки на нормативные документы, как правильно.
7 годов
назад
от
Александра Четырина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
И дело даже не в скорлупках, а в том, что их хватали руками посторонние люди, которые неизвестно как получали свою медкнижку и где этими руками ковырялись. От рук можно такое получить.
Не убыло бы от них обдать кипятком яйца после чистки.
7 годов
назад
от
Лиза
▲
▼
0
голосов
Яйца должны мыться перед приготовлением. поэтому после их мыть не обязательно, а если скорлупа и попадется то это будет только плюсом кальций деткам необходим. и потом они же с двумя руками и сами могут о себе позаботиться
7 годов
назад
от
Vbkf
Связанные вопросы
5
ответов
У мамы ДР, что посоветуете приготовить на главное блюдо ?
12 годов
назад
от
Дмитрий Бугров
3
ответов
Читал Синбада он виноград положил в тыквы и выставил их на неделю на Солнце. Получилось вино, а рецепт реален?
12 годов
назад
от
Elena Anrianova
2
ответов
Вопрос пьющим. Как пить пиво, чтобы потом не было сильного запаха? Может чем заесть или запить после? Подскажите
10 годов
назад
от
Даша Казакова