Памагитя! Хозяюшки, подскажите рецепты вкусных и, главное, быстрых горячих мясных блюд.

Question

Очень нужно! Гостей встречаю с поезда, везу домой, и надо что-то мясное горяче либо быстро сделать, либо оно не должно остыть за 2 часа, что я буду встречать и везти гостей домой. Кроме отбивных сама ничего не могу придумать : (

Answer 1

ненавижу это слово -хозяюшка-так прямо нечто несексуальное в засаленом фартуке маячит у плиты с пылесосом бр.
 но что делать-помогу.
начисти картопли заране. положи в холодную воду (не полностью залей а на 2/3)
пожарь котлетки-заране и положи в контейнер чтоб не остыло.
привезешь гостей пока они будут мыться-бриться сварится картошка сделаешь пюре и с котлетками самое то.
причем до готовности пюре можно пропустить по рюмок 3-5 с разными закусками типа селедочка грибочки и проче такое. и будет у тебя мировой закусон )

Answer 2

А почему не должно остыть-то? остывает любое блюдо, приготовьте бефстроганов, азу, лангет и. т. д. пока гости раздеваются, моют руки и усаживаются за стол-все будет разогрето!

Answer 3

Мясо по французски.
Покупайте свиную шейку, решите на кусочки примерно по 1 см толщиной, перчите, солите каждый кусочек. Выкладывайте на противень.
Сверху выкладывайте резаный кольцами или полукольцами репчатый лук, сверзу майонезом все промазывайте и посыпаете тертым сыром.
В духовку на 180-190 градусов на 1/1, 5 часа.
Можете к этому сварить картошки и пюре сделать