Почему яблоки на срезе НЕ темнеют? Может они содержат ГМО? Почему яблоки на срезе НЕ темнеют? Может они содержат ГМО?

7 годов назад от fantic

1 ответ

0 голосов
не окисляется сок, а почему - при хранении разложились на компоненты те ферменты, которые окисляют полифенольные соединения сока при взаимодействии с воздухом, образующие коричневые красящие пигменты, либо воздух ваш без кислорода
7 годов назад от Никита Северов

Связанные вопросы

1 ответ
какие фрукты, ягоды больше всего любите?
10 годов назад от O.K.Style
1 ответ
Кто готовил помидоры по-корейски на зиму, поделитесь рецептом. Спасибо)
6 годов назад от Chugun
1 ответ
Пельмени и термос
7 годов назад от Юличка Круглова