Все о еде
Войти
Регистрация
когда печь на пергаментной бумаге, а когда на масле не пойму, подскажите или когда им замещать одно другим? подскажите
7 годов
назад
от
полинка койтова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
если тесто дрожжевое или песочное то можно не класть пергамент, только чуть обмазать лист,
если песочное можно еще манку сыпать муку. сухари
так же манку сыпят при бисквите
ну а пергамент не заменим при тонких коржах-которые могут сломаться, какие либо пирожные, которые сыпятся
вот тогда без пергамента точно ни как!
7 годов
назад
от
лариса тронина
▲
▼
0
голосов
. пергаментом застилают форму дабы выпечка не прилипла. безе например. а так зачастую обходятся тем. что смазывают форму маслом. и например присыпают манкой.
7 годов
назад
от
тамара пацация
Связанные вопросы
1
ответ
что лучше. молоко или пиво? док фильм смотрел молоко вызывает рак. ожирение. кости ломаются.
7 годов
назад
от
Владимир Янушев
1
ответ
Где мoжнo вcтaть
8 месяцев
назад
от
FunkyGoD
1
ответ
Сколько Вы не едите мясо и как себя чувствуете?
5 годов
назад
от
Арман )))))))))))))