как вы готовите щи?

7 годов назад от Марина Алькина

1 ответ

0 голосов
Сначала бульон из говядины с косточкой, потом шинкованная капуста, картошка, как все сварилось добавляю пережарку из репчатого лука и моркови. Иногда добавляю мелкорубленный чеснок и зелень. Если из квашенной капусты - сначала бульон, потом растушивается в этом бульоне (без мяса) капуста до мягкости, потом все как обычно.
7 годов назад от АЛЛА кАНАФОЦЬКА

Связанные вопросы