лопатку буду запекать в фольге сала до 2 см

7 годов назад от Светлана Смольякова

1 ответ

0 голосов
В фольге не надо, запекать лучше на решетку, шкуру снимать не надо . Лопатку можно нашпиговать чесноком и запекать полтора часа при 170 . Шкурка за это время так прожарится что превратится в деликатес Без дураков, я так не раз пробовал, получалось отлично
7 годов назад от Эля Лыхина

Связанные вопросы