А из чего делают майнез?

7 годов назад от Нурислам Мифтахов

2 Ответы

0 голосов
На кухне? Из яиц, масла, с добавлением кислоты - уксус или лимонный сок. Из чего делают на производстве - знает только главный технолог, директор и тот - не всегда.
7 годов назад от Татьяна Васильева
0 голосов
Из яиц, растительного масла, уксуса, соли, сахара. Если "Провансаль, то добавляют горчицу. Дома приготовить блендором очень просто, масло любое рафинированное, но можно и не рафинированного оливкового добавить.
7 годов назад от [email protected]

Связанные вопросы