Из каких животных и как делают хамон?

7 годов назад от Володя Климов

1 ответ

0 голосов
специально выращенная и откормленная порода свиньи - иберийская. еда - только свободный выпас. а потом засол по старинным технологиям+ выдержка при опред. условиях
7 годов назад от Евгений Суворов

Связанные вопросы