Индейка на НГ

Question

Сегодня сделала предзаказ на тушку индюшки на НГ. 28 числа е привезут с утра, а вечером привезут. Заберу 29 числа. Начать готовить е хочется с утра 31 числа, но замораживать е совсем не хочется. ( есть какие-то шансы или варианты как сделать так чтоб она дожила до утра 31?

Answer 1

Замариновать, в пакет для запекания (или просто в пищевую пленку, если запекать будете без пакета) и в холодильник. За двое суток спокойно можно делать, только нежне будет