Что означает само слово "думляма"?

Что такое думляма я знаю, учил узбек из Самарканда, готовлю иногда, но что означает само слово? на узбекском наверное, или персидском напр.
7 годов назад от Константин Радченко

1 ответ

0 голосов
Не дУмляма а "Димляма". Прямой перевод этого слова можно сказать так "Парёнка" поскольку приготовление оканчивается парением (закрывается крышка казана и оставляется на определённое время) . И ещё в димляме что на фото не хватает капусты, а димлямя без капусты это не димляма и мясо там мало.
7 годов назад от Пенелопа Круз

Связанные вопросы

1 ответ
Завтра придут гости, мне бабушка дала задание приготовить"блинчики", "курицу""салат""пирожки" и макароны. да, да.
8 годов назад от Zenais Idos
1 ответ
Какике есть фрукты которые заканчиваются на букву Н ?
7 годов назад от Анастасия Романова
2 ответов
Можно ли сделать пончики без молока?
7 годов назад от Татьяна Зайнутдинова