Вы варите компоты? Морсы? Узвары? Как варите?

Answer 1

Сухофрукты надо тщательно мыть, Положить их в кастрюлю, засыпать сахаром и залить водой (только слегка прикрыв сухофрукты) . Это надо сделать для того, чтобы фрукты хорошо пропитались сахаром и отдали свой аромат. Затем варить до готовности фруктов. сварить компот долить воды и довести до кипения Долить кипяченой воды. Попробовать на вкус сладость компота: если не хватает сахара, то добавить. И довести до кипения. Компот убрать с огня и остудить. подать охлажденным перед подачей остудить Готовый компот перелить в банку. Накрыть крышкой и убрать в холодильник для охлаждения.