В суши кладут сырой лосось? Рыба правда ничуть не соленая? Просто сырая? А как же её обработка?

7 годов назад от Марина Балукова

1 ответ

0 голосов
Правда. В большинстве суши ресторанах лосось сырой. Но бывает и слабосоленый для этих целей используют.
Вот поэтому о сушильнях и говорят в СЭС как об опасных для здоровья населения.
Но в реале лосось вам вряд ли принесет проблемы. Вот тунец может.
7 годов назад от Владислав Железняк

Связанные вопросы