Какое горяче блюдо приготовить на Новый год, не имея духовки, чтобы было не очень затратно, вкусно и не из курицы?

Answer 1

Тушеное мясо (говядина например) с картошкой и грибами. Мясо по-грузински (с капустой) - отличный вариант. Мясо тушеное с овощами - еще лучше. Мясо с фасолью.

Answer 2

Рулетики из говядины.

Порезать мясо, как на отбивные, отбить. Лук спассеровать, остудить, положить на отбивные. Скрутить рулетиками, обвязать ниткой. Панировать в муке, слегка обжарить, сложить в тушилку, залить кипятком вровень с мясом, посолить, доб. специи, какие любите. Когда будет почти готово, добавьте неск. ложек сметаны.