Тут про сырой кусочек мяса. А тартар пробовали? ) В Чехии заказал когда то. Вкусно по мне)

Answer 1

Тартар- классический холодный соус французской кухни из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зелёного лука. Подаётся к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному жаркому.
Вот татарский бифштекс многие не едят. Вы, наверно, об этом блюде из сырого мяса? Я бы не стала есть. Наши заказывали, глянули и отодвинули.

Answer 2

. я никогда не пробовала. но там ведь все зависит от заправки того сырого мяса или рыбы. от нарезки. там ведь ножом рубить нужно практически в фарш. если заправка вкусная. то сответственно и вкусно.