как можно приготовить квас

Answer 1

25 г дрожжей твёрдых

Четверть буханки хлеба на сухари ( можно сладкие готовые с изюмом, можно ржаные, какие любите) .
1 стак. Сахара.

Дрожжи тёплой кипяченой водой разводите ( не горячей! ) , добавляете сахар - это удобно делать в банке .

В трехлитровый бутыль на дно кладете сухари. Заливаете смесью из банки. Можно добавить чуть изюма. Заливаете холодной водой до горлышка. Несете в тёплое место. даже и не знаю. среди зимы. Примерно сутки бродит или даже больше. Потом процедить охладить. Жмых можно использовать повторно. а можно. как маску для волос. Пропорции примерные, в основном готовлю " на глаз" , гуглите.