Если винегрет намазать майонезом, он станет салатом? навеяло другим вопросом

7 годов назад от Аля Чернова

2 Ответы

0 голосов
О навеянном другим вопросом - соус винегрет - масло и уксус (кислота) . В нашем салате - масло и квашеный огурец (кислота) - смешиваются не в бутылочке, а в самом блюде. Заправить майонезом - будет другой салат, даже по-нашенски винегретом его не обозвать.
7 годов назад от Паркурист
0 голосов
вобще то винегрет - это такой же холодный соус, как и майонез, только он готовится на основе оливкового масла и лимонного сока, а майонез-это взбитые с маслом желтки, просто еще в ссср он поменял название соуса, на самостоятельное блюдо, а майонезом стали заправлять салаты
7 годов назад от Манька Аблигация

Связанные вопросы

1 ответ
Где в Краснодарском крае делают настоящие вина? Не порошковые. В каких станицах? В тетра-паках оно что?
3 годов назад от Лариса Захарова
2 ответов
подскажите рецепт какого-нибудь алкогольного коктейля?
12 годов назад от Димон
2 ответов
Как вы относитесь к мифу о том, что воду можно кипятить только один раз?
3 годов назад от Маритаими