Йогурт в мультиварке кто готовит, проконсультируйте! Где-то пишут, что время приготовления йогурта - 8 часов.

Question

А в рецептуре мультиварки, там два раза по 15 минут нагрев с интервалом в час написано. Что за йогурт получится всего за два с половиной часа? Вчера попробовал - ничего не получилось.

Answer 1

Йогурт делаю при температуре 40 градусов за 3 часа он становится густой за 4 часа как густая сметана за 5 часов он становится твердый Беру молоко ультрапастеризованное йогурт натуральный маленькую баночку без добавления наполнителей всю посуду стерилизую и ложки и крышки и банки делаю в электро духовке с конвенцией а вот что в мультиварке он 3 час еще делает Я не представляю