Старый не понятный рецепт, помогите разобраться

Во 1, почему в "2" "тесте" для 5 коржа (который 1 шт) 10 белков? а в основном тесте 4? помоему должно быть уж точно все да наоборот А уж если в "1" "тесте" будет в 2. 5 раза больше белков, умножать все остальное нужно? Крем. 2 разных крема, какой куда? И не будет ли слишком 2 белково-масляных крема для такого тортика? есть возможность замены основного крема? Подскажите пожалуйста, переспросить у автора рецепта возможности пока что нету
7 годов назад от Lavina

2 Ответы

0 голосов
Я с трудом представляю себе массу из 4-х белков, разделенную на 4 коржа, уж очень они будут тонкие. А вот в двух порциях крема принципиальной разницы, за исключением коньяка нет и мне не совсем понятно, зачем делать две порции одинакового крема, если можно просто отделить часть готового крема и добавить в не коньяк. Белково-масляный крем можно заменить масляным на сгущенке (400 граммов масла + банка сгущенки)
7 годов назад от Родик
0 голосов
все верно из теста 1 выпекаете 4 тонюсеньких коржа, а из теста 2 выпекаете один толстый корж он будет основой. крем видимо один для промазывания коржей а другой для украшения.
7 годов назад от Тамара

Связанные вопросы

1 ответ
Любите ли блюда с фасоли ? Какие любимые блюда с фасоли вас ?
2 годов назад от lizetta
1 ответ
Говядина булькает, а кроме картошки мало что, сыр, лук репка, зерно овсянка или пшеница, фасоль в банке, т паста.
7 годов назад от Н. П.
1 ответ
Подскажите рецепт десерта, который можно приготовить за 5 минут и использовать мало ингредиентов
4 месяцев назад от Лена Базанова