Какие сливки лучше добавить в жульен? Сколько процентов?

4 месяцев назад от Екатерина Шигаева

1 ответ


...


0 голосов
Жульен, это не блюдо, ошибочно так называемое в России, а повар который придумал способ нарезки, названный в его честь. Грибы как раз так и режут, тонкой соломкой.
4 месяцев назад от Азизе Аблаева
...

Связанные вопросы