чем салат столичный от оливье отличился?

7 годов назад от Антон Гайдушев

1 ответ

0 голосов
По рецептуре для общепита " Оливье" ( или Русский салат ) готовится с отварной говядиной.
" Столичный" - с отварной курицей и без морковки. Остальное совпадает- картошка, яйца, горошек, солёный огурец.
7 годов назад от Silver

Связанные вопросы