кто ел стейк из Лося средней прожарки (Medium например) жесткий ли получается?

2 месяцев назад от Дмитрий Быков

1 ответ


...


0 голосов
только из молоденького лосенка стейк будет мягким, у взрослого животного жареное мясо всегда жесткое и волокнистое. Надо очень долго мариновать. Но лучше всего мясо лося использовать на фарш, но свининки жирной добавить обязательно, котлетки получатся вкуснейшие.
2 месяцев назад от лерочка Ручкина
...

Связанные вопросы