Все о еде
Войти
Регистрация
Кто пробывал сыр "Филадельфия" ?
Я узнала что его можно легко сделать своими руками, но не знаю вкусный ли он. Если кто его ел напишите какой он по вкусу, вот рецепт кому интересно Ингредиенты: -Молоко — 1 л -Кефир — 0, 5 л -Яйцо куриное — 1 шт -Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная (на кончике ножа) Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
7 годов
назад
от
ИРМА КАРСТЕН
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Он вкусный, но зачем его готовить самостоятельно, когда можно купить в магазине? Даже если нет именно филалельфии, найдутся другие сливочные крем-сыры, очень похожие.
7 годов
назад
от
Мария Кучеренко
Связанные вопросы
1
ответ
Что вы обычно готовите на новогодний стол?
4 годов
назад
от
Vladimir
2
ответов
Можно ли есть соленое свиное сало каждый день ?
2 годов
назад
от
Владислав Войлов
1
ответ
Щука для ребенка Здравствуйте. Скажите пожалуйста, с какого возраста можно готовить ребенку щуку?
8 годов
назад
от
Руслан Дмитренко