Кто пробывал сыр "Филадельфия" ?

Я узнала что его можно легко сделать своими руками, но не знаю вкусный ли он. Если кто его ел напишите какой он по вкусу, вот рецепт кому интересно Ингредиенты: -Молоко — 1 л -Кефир — 0, 5 л -Яйцо куриное — 1 шт -Соль — 1 ч. л. Кислота лимонная (на кончике ножа) Приготовление: Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр! Приятного аппетита!
1 неделя назад от ИРМА КАРСТЕН

1 ответ


...


0 голосов
Он вкусный, но зачем его готовить самостоятельно, когда можно купить в магазине? Даже если нет именно филалельфии, найдутся другие сливочные крем-сыры, очень похожие.
1 неделя назад от Мария Кучеренко
...

Связанные вопросы