Все о еде
Войти
Регистрация
В чём причина такого поведение чеснока, после давки?
Купил в магните чеснок, пару зубчиков раздавил, оставил на столе, а через некоторое время этот чеснок стал синезелёным. В чём причина? , никогда не ожидал от чеснока такого предательства: (
7 годов
назад
от
BAGI
1 ответ
▲
▼
0
голосов
1) Чеснок обладает веществами, называемыми антоцианы, или водно-растворимые пигменты. Азиатские сорта чеснока при повышении температуры в кислой среде изменяют цвет в диапазоне от зелёно-бирюзового до фиолетового.
2) Из за переизбытка меди.
3) Так же это признак генномодифицированного продукта.
Так что не только Китай виноват)
7 годов
назад
от
Pressor
Связанные вопросы
2
ответов
Сколько времени можно хранить куриные яйца в холодильнике?
8 годов
назад
от
Евгений Кресь
1
ответ
Помогите пожалуйста с заданием
1 год
назад
от
RodrigoWhits
2
ответов
Как называеться кашрут, халяль в православии?
8 годов
назад
от
Матвей Марченко