Сохраняются ли витамины при кипячении?

1 месяц назад от Русланочка

1 ответ


...


0 голосов
полностью разрушается только витамин С, многие другие витамины сохраняются при термобработке, зависит от начального содержания витаминов в продукте и времени термобработки. Гугл знает все, интересно, поищите подробную информацию.
1 месяц назад от Максим Барсуков
...

Связанные вопросы