Все о еде
Войти
Регистрация
Зачем домашние пельмени замораживают перед тем как сварить? Если слепить их и сразу варить - развалятся?
7 годов
назад
от
Анжелика
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Некоторые люди делают что-либо только по причине "моя мама/папа/бабушка/дедушка именно так делал (а) , значит и я так делать буду". Пельмени можно варить сразу после изготовления, но хранить изготовленные до варки в холодильнике нельзя, нужно замораживать.
7 годов
назад
от
Никита Моисеенко
▲
▼
0
голосов
Незнаю кто и как делает, мы лепим, какую-то часть сразу варим в свежеслепленном виде, а что в остатке, в морозилку, до нужных времен. 100штук слепили, не будем-же мы все отваривать на двоих, полтинник еще куда ни шло, а вторую половину-в заморозку.
7 годов
назад
от
КСЕНИЯ )
▲
▼
0
голосов
конечно можно варить и сразу а замораживаются излишки потому что обычно пельменей лепят много
а чтобы не развалились смазывайте места сцепления мокрым пальчиком \\ я наливаю водичку в опрокинутую крышку банки и макаю туда пальчик
а если на большой пельменнице то смочите пласт нижний с мясом мокй ладонью а потом накройте верхним пластом и прокатайте скалкой
7 годов
назад
от
Елка
▲
▼
0
голосов
Можно варить сразу, можно немного подморозить, считается, что подмороженные вкусне, но тут дело вкуса.
Замораживают для длительного хранения обычно.
7 годов
назад
от
Denis S....
Связанные вопросы
1
ответ
пробовала сделать томленое молоко в кастрюле, все пригорело, не пойму что не так, вроде все по рецепту
9 годов
назад
от
SHAHBOZ™
5
ответов
Поделитесь своим секретом приготовления сырников. Ссылки на рецепты из интернета не интересны.
12 годов
назад
от
VAL
2
ответов
Разве можно настоящий холодец сделать в мультиварке?
10 годов
назад
от
дима голенцов