Могут ли быть червячки в консерве с печенью трески?

5 месяцев назад от Schwimmmeister

1 ответ


...


0 голосов
Да. Как правило это анизакидае. Заражённость рыб доходит до 70-80%. Червь может быть в любых органах рыбы. Уничтожается глубокой заморозкой и тепловой обработкой. В замороженной рыбе и консервах безопасен.
5 месяцев назад от Оксана Слокотович Тамбовцева

Связанные вопросы

...