Что за специальность суши шеф, какие обязанности и как её зарабатывают, во сколько лет её присваивают ?

7 годов назад от Светлана С.

1 ответ

0 голосов
Су-шеф, как правило, помощник шеф-повара, занимается закупкой и проверкой продуктов, организацией работы кухни и другими делами. На него не учатся, это надо дослужиться из обычных поваров
7 годов назад от валентина агаркова

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите рецепт: капучино, латте, глясе, американо
7 годов назад от Наталья Гладких
2 ответов
Можно ли окрашивать заварной белковый крем?
7 годов назад от Анастасия Рябова
1 ответ
устрицы какие они на вкус? говорят что на вкус они как сопли со вкусом окуня.
7 годов назад от asinov31