Вчера в одной соц. сети выложили видео, как выпекать пирог: Шарлотка с вишней. Там по рецепту идет пекарский порошок.

Это что по сути такое (пекарский порошок) , я чего-то недопонимаю, или я что-то пропустила в своей жизни?
6 месяцев назад от Лел

1 ответ


...


0 голосов
Пекарский порошок - народное название разрыхлителя теста.
Я делаю разрыхлитель сам по схеме:
Мука - 12 частей
Сода - 5 частей
Лимонная кислота - 3 части.
6 месяцев назад от стахановец

Связанные вопросы

2 ответов
3 годов назад от Beast 85
1 ответ
2 годов назад от ириша рухлова
...