Вреден ли в составе сыра Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

5 месяцев назад от Eva love

1 ответ


...


0 голосов
Абсолютно не вреден.
Веками люди использовали этот ферментный препарат - сычуг.
Добывли сычуг из желудков КРС и использовали при производстве сыра.
Нормальные Сыры так и называются - сычужные сыры
5 месяцев назад от вит

Связанные вопросы

...