Почему получилась очень жёсткой утка, запечённая с яблоками в рукаве в духовке? Повар говорит, что только потому, что

утка была домашня.
7 годов назад от Лёлька бу-бу

1 ответ

0 голосов
Домашня утка, а дикая особенно жесткая. И еще момент. Сколько она провисела после забоя на холодке? Только что забитая тоже жесткая, , мясо не успело ферментироваться
7 годов назад от саша шагалов

Связанные вопросы

1 ответ
Какая на вкус вегетарианская колбаса?
4 годов назад от liolik bolik
2 ответов
Что приготовить из зефира и пастилы? Так есть надоело. Пишите рецептики
6 годов назад от валентина симанова
2 ответов
Если бы вам пришлось выбирать для себя электрошашлычницу, какую бы из этих вы выбрали? Почему? Спасибо
5 годов назад от Sonk96