чем отличаются манты от бурятских поз

7 годов назад от Stacy March

1 ответ

0 голосов
Бузы (или бурятские позы) если очень кратко, представляют собой блюдо из рубленого фарша завернутого в тесто и приготовленное на пару. По своей сути, бузы, те же самые манты, готовятся на пару, но лепятся по-другому (вверху у буз в отличие от мантов имется дырочка) , и в фарш, как и в хинкали добавляется мясной бульон.
7 годов назад от Елена Жестовская

Связанные вопросы