Все о еде
Войти
Регистрация
долго ли жарить баранину сравнивая например с говядиной?
7 годов
назад
от
Sergey Ostapenko
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Баранину кусочками жарить 1 час. Тушить баранину следует 2 часа. Куски говядины весом 30-35 грамм жарить на сковородке 25 минут, на среднем огне, не накрывая крышкой.
- Мясо говядины, нарезанное пластами, жарить около 7 минут с каждой стороны, если положить сверху гнет - 4 минуты с каждой стороны.
- Брусочки говядины жарить около 20-25 минут.
7 годов
назад
от
rr rrr
▲
▼
0
голосов
Рёбрышки 8-10 минут с каждой стороны. Дотомить в духовке минут 20 на 190градусах. На гриле и мангале жарить 20-25 минут переворачивая. На сковородке так-же, на большом огне. Тоже переворачивая, раза 4-6. Баранинку надо переворачивать, а-то жир будет гореть, и корочка будет невкусная, тёмная. А, вобще, баранину лучше тушить и запекать. Мы любим с помидорами (или в томатном соке) с розмарином, чёрным перцем, луком и оливковым маслом. Так можно запечь в пакете для запекания, или потушить в сотейнике с толстыми стенками.
7 годов
назад
от
Eucalyptus
Связанные вопросы
1
ответ
Куда добавить жидкий желток?
2 годов
назад
от
Наталья Бойкова
2
ответов
Кто какой джин пьет?
5 месяцев
назад
от
JaiRubensohn
2
ответов
Как вы готовите гуляш?
8 годов
назад
от
елена фурс