Киньте рецепт карамели .

Answer 1

я на глаз делал.
вода и сахар нагреть на очень малом.
потом когда остывает добавил смесь свежевыжатых соков-лимонного, грейпа и апельсина.
все разделил по формам.
получилось красивый цвет и вкус неплохой. но почему то он не отличался радикально от покупной карамельки.

Answer 2

1. Взять 100 г сахара
2. Засыпать в 50 г воды при температуре 100 градусов
3. Качнуть температуру до 300
4. Когда оасплавится и вода испарится (5мин) залить в форму и охладить