подскажите рецепт вкусных сырников пышных

Answer 1

600 гр сухого творога + 2 яйца + сахар по вкусу + чуть соли + 3 ст. л. манки + изюм + чуть ванилина. Яйца взить с сахаром и добавить к творогу + все остальное. Дать массе немного "отдохнуть", чтобы манка немного набухла в тесте. Затем из теста слепить колбаску и нарезать сырники, обмакнуть их с двух сторон в муке и выпекать на горячей сковороде на растительном масле (я это делаю на оливковом) . Вместо изюма можно использовать курагу или чернослив, вкусно получается с сушеной клюквой)