Заморозка- овощные смеси - итальянская, мексиканская и тп. - как долго вы их грете на сковороде? что-то добавляете ?

Question

Поделитесь опытом - как разогреваете - долго ли, что добавляете, как выбираете смесь ?

Answer 1

Разогреваю сковородку, причем, лучше с не очень толстым дном, добавляю немного масла, обжариваю в нем зубчик чеснока и потом чеснок убираю, обжариваю лук, высыпаю замороженные овощи. Убавляю огонь, накрываю крышкой, через 3-5 минут добавляю соль, специи, еще пара минут и готово