Все о еде
Войти
Регистрация
Что такое кунжут?
7 годов
назад
от
ГАЛЧЁНОК"""""
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Род травянистых растений семейства Педалиевые (Pedaliaceae) .
Широко применяется в кулинарии. В практическом отношении важнейшим растением рода является кунжут индийский (Sesamum indicum) — ценное масличное растение. Семена используются для приготовления козинаков и в качестве посыпки на хлебо-булочных изделиях. Делается паста — тахини, которая широко используется в еврейской и арабской кухнях.
Стоит отметить что кунжут бывает как белым, так и чёрным. Каждый из видом обладает своими вкусовыми качествами. Чёрный кунжут обычно дороже белого.
7 годов
назад
от
[email protected]
Связанные вопросы
4
ответов
как готовить грибной жульен? сделайте в таком виде. -и так дале. сделайте в таком виде. - - и так дале.
12 годов
назад
от
Alti Nera
2
ответов
У меня вопрос к тем кто умет готовить карамель.
2 годов
назад
от
Лина Солнцева
2
ответов
можно ли пить мотилиум и ношпу сразу? при боле в желудке? не будет ли какого-то плохого эффекта? ва
9 годов
назад
от
Анюта Семивол