Аджику любите? А у кого какая аджика по составу?

7 годов назад от Хорошая Врединка

3 Ответы

0 голосов
Я на три литра кипящего томатного морса кладу ложку сухой специи "Аджика", поварю 5 минут и готово, закатываю. Получается нежная, ароматная, почти диетическая аджика. В моей семье её любят.
7 годов назад от Сергей Кирдяшкин
0 голосов
Мясистые помидоры, чеснок, соль. Помидоры с чесноком измельчаю блендером до состояния пюре, соли не жалею. Перемешиваю и по банкам. Никакой термической обработки. Очень давно этот рецепт бабушкина подруга привезла из Грузии. Точне, привезла саму аджику и поделилась семейным рецептом. Единственное, что изменила в этом рецепте - поменяла мясорубку на блендер.
7 годов назад от Светик Бичина
0 голосов
Сок из 4 - 5 кг крупных помидоров, 3 кг крупного красного болгарского перца,
1 - 1, 2 кг красного горького перца и 500 грамм чеснока (вес очищенного) .
Томат хорошо уварен, остальное - через мясорубку.
7 годов назад от Надежда Малахова

Связанные вопросы

1 ответ
Какие именно овощи лучше всего (вкусне, удачне, …. ) сочетаются с мясом утки лично на ваш взгляд?
7 годов назад от Пётр
1 ответ
Как пить с наименьшим вредом для поджелудочной железы?
6 годов назад от Маша Бокова
2 ответов
Чем питаются холостые мужики? Опишите рацион, из каких продуктов и блюд он состоит?
3 годов назад от diamy