Как сделать для пиццы соус жульен?

7 годов назад от Валерия Огарко

1 ответ

0 голосов
Сливки, сливочное масло, лук, мука, соль, перец.
Лук пассеровать в сливочном масле, посолить, добавить немного муки, залить сливками.

И еще, для тех, кто выше писал: . Жульен - не только блюдо, но еще и способ нарезки продуктов.
7 годов назад от марина гороховская

Связанные вопросы