Робочая камера. Что такое робочая камера. ( Кулинария)

7 годов назад от Вета Вета

1 ответ

0 голосов
Рабочая камера кухонного оборудования - это полость, в которой происходит полный цикл рабочего процесса. Например, замораживание продуктов в морозильной камере, запекание или зажаривание в духовом шкафу, очистка картофеля в барабане картофелечистки.
7 годов назад от Favorit

Связанные вопросы

2 ответов
Сложные горячие закуски из яиц. Примеры 8-10 шт.
9 годов назад от Евгений
1 ответ
Покупка курицы (тушки)
4 годов назад от Александр Ярцев
1 ответ
Можно ли употребить вино?
3 годов назад от [email protected]