Что такое аммоний углекислый?

7 годов назад от Гульназ Гибадуллина

1 ответ

0 голосов
Химический разрыхлитель для теста, который, перед добавлением в тесто, нужно растворить в небольшом количестве теплой воды, считается, что в процессе выпечки улетучивается полностью. И это не сода, сода, это двуглекислый натрий
7 годов назад от Елена Жолтикова

Связанные вопросы