Пропускаю сахарный песок через кофемолку, получаю пудру. После пудра становится комками. Что я ни так делаю?

7 годов назад от Мих@лыч

1 ответ

0 голосов
Всё так. Сахар имет свойство слёживаться, а с пудрой это происходит быстре, особенно если ёмкость не плотно закрыта, а на кухне высокая влажность. В магазинную пудру добавляется антислеживающий агент. ну. песочек мелкий )
7 годов назад от Леся

Связанные вопросы